主要選育人為李靖、鄭先波。“黃水蜜”是從“旅大60-21-129”的實生后代中選育出的早中熟、鮮食、黃肉普通桃新品種。果實橢圓形，果皮底色金黃、著色鮮紅，果皮厚，易剝皮；平均單果質(zhì)量200g，最大280g，果肉亮黃色，硬溶質(zhì)，汁多，味甜，香氣濃郁；離核；有花粉；豐產(chǎn)；在鄭州地區(qū)6月25日左右成熟。2004年通過河南省林木品種審定委員會審定通過。