2021年7月3日，河南省食品加工產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)河南農(nóng)大教授、服務(wù)團(tuán)團(tuán)長李夢琴、農(nóng)大教授任紅濤、研究生王箏來到上蔡縣，與駐馬店市科技局周建國科長、上蔡縣市場監(jiān)督管理局李保平主任、工信局許強(qiáng)偉局長一起開展上蔡縣域內(nèi)食品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)的深度技術(shù)服務(wù)，及對(duì)新獲批的駐馬店市食品加工科技企業(yè)孵化器的如何運(yùn)行進(jìn)性研討。
       服務(wù)團(tuán)一行和各位領(lǐng)導(dǎo)不顧酷暑，深入到河南曠華食品有限公司、河南鼎宏食品有限公司、河南新萬士利食品有限公司、河南華榮食品有限公司、河南蔡玖農(nóng)產(chǎn)品有限公司、上蔡縣濟(jì)民蔬果種植農(nóng)民專業(yè)合作社、源晟無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，進(jìn)車間、看大棚、查筍地等考察車間生產(chǎn)運(yùn)行、農(nóng)產(chǎn)品長勢、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加工銷售等情況，專家對(duì)企業(yè)銷售、產(chǎn)品商業(yè)化等進(jìn)行指導(dǎo)。服務(wù)團(tuán)實(shí)地走訪了上蔡縣濟(jì)民蔬果種植農(nóng)民專業(yè)合作社、深入田間地里，考察甜紅玉甜瓜、西星五號(hào)水果蘿卜等特色蔬果種植，李教授結(jié)合市場需求，為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步對(duì)上蔡縣農(nóng)產(chǎn)品加工利用延長產(chǎn)業(yè)鏈條、增加農(nóng)業(yè)綜合效益給與指導(dǎo)。最后科技特派員服務(wù)團(tuán)考察走訪了源晟無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，與基地人員在果園進(jìn)行考察，李教授根據(jù)時(shí)令季節(jié)產(chǎn)銷等問題，從開發(fā)到利用到精加工到銷售，提出一系列改善措施。
       研判駐馬店市食品加工科技企業(yè)孵化器內(nèi)企業(yè)的深度合作尋找切合點(diǎn)、培育新的利潤增長點(diǎn)。尤其孵化器依托單位對(duì)河南曠華食品有限公司進(jìn)行了深度研判。
       在曠華食品有限公司，團(tuán)長李夢琴及各位領(lǐng)導(dǎo)與吳家聰董事長進(jìn)行了廣泛溝通，就新獲批駐馬店市食品加工科技企業(yè)孵化器規(guī)范運(yùn)行、工作開展的軟硬件條件進(jìn)一步建設(shè)、如何對(duì)接技術(shù)服務(wù)等問題進(jìn)行深入探討，理出了詳細(xì)的方案；李教授還就如何將公司無蔗糖餅干產(chǎn)品、膳食纖維餅干產(chǎn)品如何系列化、及進(jìn)一步開發(fā)低GI系列產(chǎn)品大致方案進(jìn)行交流，大致確定了下一步工作重點(diǎn)。
       服務(wù)團(tuán)在駐馬店市科技局領(lǐng)導(dǎo)和上蔡縣各部門領(lǐng)導(dǎo)的支持下，理清了駐馬店市食品加工科技企業(yè)孵化器的運(yùn)行思路和建設(shè)的軟硬件方案，大致確定了孵化器內(nèi)企業(yè)如何相互支持及合作，探討了孵化器依托企業(yè)曠華食品公司的進(jìn)一步發(fā)展思路，為脫貧后進(jìn)一步帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興研判出了新方案。