培訓(xùn)會上，團長李夢琴以“大食物觀與餅干產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”為題，對聯(lián)盟企業(yè)高管和技術(shù)骨干進行技術(shù)培訓(xùn)，詳細講解了當(dāng)今全球糧食危機背景下的大食物觀，以及餅干產(chǎn)業(yè)如何從主原料、風(fēng)味、功能性及生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)代化智能化等方面的創(chuàng)新途徑。培訓(xùn)內(nèi)容深入淺出、通俗易懂，得到參會人員的一致好評。許強偉高度贊賞河南省食品加工產(chǎn)業(yè)（上蔡縣）科技特派員服務(wù)團的工作，強調(diào)了河南省餅干產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的技術(shù)創(chuàng)新
優(yōu)勢。
李夢琴教授對企業(yè)高管和技術(shù)骨干進行培訓(xùn)
會后，舉行了集體授河南省食品加工產(chǎn)業(yè)（上蔡縣）科技特派員服務(wù)團聯(lián)系卡儀式。在李保平主任陪同下，為河南省曠華食品有限公司、河南金利源食品有限公司、河南大程糧油集團有限公司等企業(yè)進行服務(wù)聯(lián)系卡掛牌并深入企業(yè)進行調(diào)研走訪�？疾燔囬g生產(chǎn)線的日常生產(chǎn)運行狀況，面對面指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)，謀劃技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)。
集體授河南省科技特派員服務(wù)團聯(lián)系卡
科技服務(wù)團在河南曠華食品有限公司
科技服務(wù)團在河南大程糧油集團有限公司
科技服務(wù)團在河南金利源食品有限公司
通過服務(wù)團培訓(xùn)和專項技術(shù)指導(dǎo)，為相關(guān)企業(yè)理解當(dāng)今全球糧食危機背景下的大食物觀，以及產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新提供了新思路。探討了進一步提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工和資源高值化利用，疫情常態(tài)下食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，將促進河南省餅干產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。
