8月19日，在河南省商丘市虞城縣商丘高鑫合作社葡萄種植基地，第二期學(xué)員劉克英對葡萄種植基地的基本情況與未來的規(guī)劃為李瑜教授作了詳細(xì)介紹。劉克英表示，在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)各位專家教授的指導(dǎo)下，今年，葡萄掛果的果型很好，明年將會找專業(yè)修剪果型的人員，重點(diǎn)打造精品果，劉克英隨機(jī)采摘了兩串葡萄并測定了果實(shí)的糖度。

       李瑜教授對今年基地葡萄的高品質(zhì)表示了肯定，并介紹到，葡萄采收后至越冬前是葡萄樹貯藏養(yǎng)分期，應(yīng)及時對葡萄樹體施用有機(jī)肥料為主、化學(xué)肥料為輔的“月子肥”，為來年早春樹體生長提供充足養(yǎng)分。“就同產(chǎn)后的媽媽一樣，葡萄采收后至越冬前是貯藏養(yǎng)分期，需要‘坐月子’來補(bǔ)充消耗的養(yǎng)分。”李瑜教授解釋到，忽視了葡萄“月子肥”，會“錯施一次肥，影響三代果”。同時強(qiáng)調(diào)采收與儲運(yùn)保鮮，是葡萄栽培種最后一個環(huán)節(jié)，同時也是葡萄成為商品的重要一環(huán)，關(guān)系到葡萄全年栽培的成敗。要注意適時采收，采收過早，果實(shí)未充分成熟，不僅果實(shí)的大小和重量達(dá)不到最大值，影響當(dāng)年產(chǎn)量，而且果粉未完全生成，易失水、失鮮和感病，色香味欠佳，達(dá)不到果實(shí)特有的色香味，采收過晚，則果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)降低，掉粒增加，不耐儲運(yùn)。要在果實(shí)接近成熟時，定點(diǎn)每隔2-3天測定1次可溶性固形物含量，當(dāng)其含量不再增加時為最適宜的采收期。生成上還應(yīng)將采收、運(yùn)輸、貯藏、包裝銷售一體化，做到邊采收、邊分級、邊包裝，以減少葡萄的損傷。

       8月20日，在商丘劉口鎮(zhèn)第三期學(xué)員桃子種植基地，高美英詳細(xì)向李瑜教授介紹了目前種植的桃子品種和銷售情況，并自豪地介紹了鄉(xiāng)親們看到她家的桃子果型大、品質(zhì)優(yōu)良，紛紛向她取經(jīng)，帶動了很多鄉(xiāng)親們共同種植共同致富。李瑜教授夸她們是當(dāng)代“花木蘭”，切實(shí)起到了“頭雁”領(lǐng)航作用。
       李瑜教授也向高美英介紹了桃子的采收及貯藏注意事項(xiàng)，要做好桃子貯藏保鮮，首先要適期采果，桃子采摘過早，會使得果實(shí)風(fēng)味不佳，而采摘過晚，又不耐貯藏，因此桃子采收的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是果實(shí)充分肥大，當(dāng)果實(shí)開始出現(xiàn)本品種固有的色澤、香氣，果肉緊密而不軟時為采收的最適時期，在采收果實(shí)時要輕采、輕放、輕裝，不要碰傷果實(shí)，供貯藏的桃子應(yīng)完整無傷、無病蟲害。李瑜教授最后一再叮囑高美英遇到技術(shù)問題要及時與學(xué)校導(dǎo)師們聯(lián)系，導(dǎo)師們一定會竭盡所能幫扶學(xué)員。