2023年，“頭雁”項目一期培育學員李學梅介紹了合作社的發(fā)展概況。她表示自己從2018年從廣州返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，新縣木城寨種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社也創(chuàng)立于2018年，憑借著艾草得天獨厚的不可復制的地理生長環(huán)境和豐富的野生艾草資源為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提供了保證，“木城寨”合作社研制了以純野生艾為原料的傳統(tǒng)艾條、艾柱、純天然艾香、香囊、足浴包、艾餅、艾絨枕、艾皂等一系列產(chǎn)品。合作社從成立以來，主要從事艾制品的特質(zhì)定制加工、艾灸養(yǎng)生館特約加工、野生艾移植技術(shù)指導、信息咨詢于一體的優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。合作社致力于以基地+農(nóng)戶+新媒體的方式，用精良的生產(chǎn)管理能力，務實合作的誠信規(guī)則，打造以點帶面的覆蓋鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、縣。
       陳店鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長楊承勝參與座談會，與海丹導師共同交流企業(yè)未來發(fā)展方向，期待導師針對企業(yè)難題找好切入口，更好的開展幫扶指導工作。
      導師參觀學員產(chǎn)品，圍繞企業(yè)困境進行了交流指導，建議企業(yè)壯大主導產(chǎn)業(yè)，促進結(jié)構(gòu)調(diào)整，可迎合市場消費需求增設(shè)艾草系列定制產(chǎn)品等。
       隨后，海丹導師來到了陳店鄉(xiāng)頭雁一期學員朱正滿的新縣東冠茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社。學員朱正滿介紹他于2011年6月返鄉(xiāng)承包村集體流轉(zhuǎn)荒山土地200畝，自己出資開山轉(zhuǎn)為梯帶，2012至2013連續(xù)兩年種植本地綠茶，2014年以成規(guī)模，同年8月28日成立了新縣東冠茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社，注冊資金200萬，合作社員七人，發(fā)展到現(xiàn)在當?shù)夭柁r(nóng)合作面積擴大150畝，本地零星茶戶有合作關(guān)系達75戶，2015年以建成合作社茶葉加工廠，開式生產(chǎn)，主要制作綠茶，手工毛尖，毛峰，紅茶，機制炒青，注冊獨立商標七姑山翠峰，2017年被品為市級合作社，參加過縣，鄭州市茶展會，每年帶動當?shù)夭枞~採摘，茶園管理，制作請工都有一定的經(jīng)濟和社會效益。座談期間朱正滿提出新縣地處大別山腹，農(nóng)村尤其通往茶園的道路需要修繕，另外今年雨量大對茶園管理有些難度，雜草非常旺盛。導師針對雜草的問題已與相關(guān)導師聯(lián)系，提議可小范圍覆蓋黑膜對比效果，后面會與信息化、機電專業(yè)老師共同商討解決該問題。
       在學員朱正滿及陳店鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長楊承勝的陪同下首先參觀了合作社茶葉制作車間，針對車間問題，導師建議提高車間的整潔及環(huán)境。隨后參觀茶園。

圖2   赴學員朱正滿茶園參觀

       海丹導師最后表示河南農(nóng)業(yè)大學會根據(jù)學員具體需求，幫助學員整體性規(guī)劃指導，助力學員企業(yè)提質(zhì)增效。

       9月2日，學校“頭雁”項目幫扶導師海丹及頭雁學員姜開利、司國欽一行3人赴河南省南陽市桐柏縣 2022年第三期頭雁學員 郭進定的香菇合作社開展產(chǎn)業(yè)幫扶指導。
       導師及同期頭雁學員在郭進定的帶領(lǐng)下實地調(diào)研合作社的實驗室、加工車間和產(chǎn)品展示間。

圖3  赴頭雁學員郭進定的香菇種植專業(yè)合作社考察

       郭進定表示桐柏縣進定香菇種植專業(yè)合作社成立于2010年6月，注冊資金600萬元，廠區(qū)面積9600平方米，其中生產(chǎn)車間2200平方米，冷藏庫660平方米，辦公樓580平方米，注冊了“桐淮”商標，合作社采取“合作社+公司+基地+貧困戶”的經(jīng)營模式。合作社成立以來發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)為導向，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，先后創(chuàng)建了食用菌加工廠和菌種廠，采用食用菌新品種引進、培育、種植、收購、加工、銷售一體化的運營模式，菌種廠年生產(chǎn)食用菌菌種500噸左右，加工廠年收購、加工、銷售食用菌600多噸，產(chǎn)品出口到香港、泰國、韓國等國家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯1000萬美元左右，是桐柏縣重點進出口企業(yè)之一。在合作社帶動下，周邊農(nóng)戶紛紛投身食用菌產(chǎn)業(yè)，短短幾年內(nèi)合作社輻射帶動了周邊十幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，惠及農(nóng)戶2萬戶以上，每個種植戶比原來增收1萬多元。實現(xiàn)了合作社的發(fā)展種植戶增收雙贏的效果。
        針對合作社未來準備上產(chǎn)品深加工流水線，加強食用菌產(chǎn)品深加工研究工作，海丹導師建議拓寬食用菌精加工、深加工渠道，向著保健食品、飲品、大眾食品的多方面、全方位、多元化方向發(fā)展，不斷生產(chǎn)和開發(fā)附加值高的食用菌系列加工品，提高市場競爭力和占有率。
“頭雁”學員郭進定對頭雁導師服務團的到來表示歡迎，感謝導師團隊親臨現(xiàn)場悉心指導，希望在產(chǎn)品深度開發(fā)、產(chǎn)業(yè)升級、資源對接方面加強校企合作，香菇預制菜的產(chǎn)品開發(fā)達成初步合作意向。