學員合作社以發(fā)展“水果小黃瓜種植”為抓手，著力打造水果黃瓜這張名片，通過示范引領，引導村民自主發(fā)展大棚產(chǎn)業(yè)，吸引更多的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立高臺村水果黃瓜示范園。先后投資200余萬元建設高效種植大棚，通過兩年的水果黃瓜種植，發(fā)現(xiàn)種植效益可觀，不僅帶動了周邊120余人(以留守婦女為主)帶動村民自己建大棚種植水果黃瓜，目前，該村現(xiàn)有種植大棚由2021年7月的6個發(fā)展到47個，高臺村水果黃瓜示范園將對新加入農(nóng)戶在種植上進行技術(shù)培訓和技術(shù)指導，讓瓜農(nóng)種出品質(zhì)更高的水果黃瓜；同時加大和周邊省會城市大型批發(fā)菜市場的聯(lián)系，拓寬銷售渠道，解決示范園銷路和農(nóng)戶銷路的后顧之憂。
蔣雪強對“頭雁”導師的到來表示歡迎，介紹了合作社目前水果黃瓜的種植情況及經(jīng)營模式等，并陪同大家參觀了小黃瓜的種植基地-普通大棚和正在籌建的溫室大棚，他希望以后每年的冬季大家也都可以吃上合作社的水果黃瓜。他還表示“頭雁”培訓期間，與不同領域?qū)＜覀兠鎸γ娴慕涣�，受益匪淺。
李寧教授詳細了解水果黃瓜的高效種植、管理及銷售模式產(chǎn)等環(huán)節(jié)的實際情況，高臺村種植的水果黃瓜長度只有普通黃瓜的一半，表皮無刺、口感鮮嫩脆甜，富含維生素、膳食纖維和大量人體所需的鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)元素，雖然價格較普通黃瓜“金貴”，但一經(jīng)上市，便受到很多消費者的青睞。李寧教授還就水果黃瓜的種植、貯藏、流通過程種的營養(yǎng)提升與風險控制方面進行了指導與交流。
學員蔣雪強對學校“頭雁”導師現(xiàn)場一對一幫扶學員表示感謝。他表示，下一步，希望在貯藏流通、產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)品推廣等方面加強與導師合作，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進鄉(xiāng)村振興。
