立足農業(yè)生產，促進鄉(xiāng)村振興。

歡迎收看河南農業(yè)大學《三農課堂》直播節(jié)目第59期！

主講:潘治利，博士，河南農業(yè)大學食品學院教授，美國康奈爾大學訪問學者，國家速凍米面制品加工技術研發(fā)專業(yè)中心副主任，河南省食品科學技術學會速凍專業(yè)委員會副秘書長、河南省食品科學技術學會理事、美國食品科學技術協(xié)會（IFT）會員、河南省科技特派員。河南省食品科學與工程實踐教學示范中心主任，河南省小麥粉加工預警分析師，鄭州市食品安全專家組成員。主持承擔國家科技部“十三五”、“十四五”科技支撐計劃項目、國家自然科學基金項目等30余項，主持制定預制菜地方標準1項，獲中國食品科學技術學會技術發(fā)明二等獎1項，河南省人民政府科技進步二等獎2項，中國輕工業(yè)聯(lián)合會三等獎2項，授權國家發(fā)明專利8項，實用新型專利7項，軟件著作權2項，主持鑒定成果4項，發(fā)表論文100余篇，其中SCI、EI收錄30余篇，出版學術專著/教材5部。

主講內容：預制菜加工技術裝備及發(fā)展趨勢