2019年1月5日，在河南省食品加工產業(yè)科技特派員服務團團長李夢琴教授的率領下，我校食品學院黨委書記楊喜洲、張劍副教授、林順順在上蔡縣科工信委負責人的陪同下赴上蔡縣開展食品加工業(yè)科技扶貧服務。

此次服務活動重點與河南曠華食品有限公司開展“膳食纖維系列產品研發(fā)”產學研合作，在該公司設立大學生實習基地，安排食品科學與工程專業(yè)8名本科生進入公司實習，采取資源綜合利用、共同研發(fā)、成果共享的模式，推進科技合作開展，力爭在兩年內使膳食纖維產品研發(fā)實現(xiàn)新突破，并實現(xiàn)產業(yè)化。